Творчі та дослідницькі завдання до Всесвітнього дня чаю

 Творчі та дослідницькі завдання до Всесвітнього дня чаю + цікаві факти



Всесвітній день чаю відзначається 15 грудня у країнах-виробниках чаю, включаючи Україну, з акцентом на історію напою, його сорти та культурне значення. Цей день ідеально підходить для інтегрованих уроків у НУШ для 1-4 класів, поєднуючи природничу, математичну, мовну та мистецьку галузі. Матеріали включають сценарії, де учні досліджують чай через ігри, дегустації та творчі завдання.naurok+1


Безкоштовний відео-курс. STEM-проєкт з нуля: як створити ідею та реалізувати її за допомогою ШІ


​

Основні сценарії уроків

Тематичний день "День чаю" для 2 класу охоплює ранкову зустріч з відгадуванням загадок про чай, обговорення історії (Шрі-Ланка як батьківщина) та заповнення таблиць "Знаю-Хочу дізнатися".naurok

🌱 Цікаві факти про чай: історія, властивості та незвичні застосування!

У цьому відео ви дізнаєтеся найцікавіші факти про один із найпопулярніших напоїв у світі — чай. Ми поговоримо про його походження, історію та корисні властивості, а також відкриємо кілька несподіваних секретів.

Цікаві факти про чай:


​
Учні працюють у групах: визначають сорти чаю (білий, чорний, зелений, трав'яний) за зовнішнім виглядом і смаком, зносять дані в таблиці.naurok​
Додатково готують трав'яні збори з м'яти, шипшини, малини. naurok​

Інтерактивні ігри та вікторини

Доступні безкоштовні матеріали для 1-4 класів: інтелектуальна гра "Що? Де? Коли?", тест-вікторина "На чай до Королеви!", загадки від пана Чайника та "Чайна мандрівка" з Lego.educ

Картки-розгортки з висловами про чай, книжка-малютка "Трав'яні чаї", легенди з розмальовками та філворди "Види чаю".educ​
Математичні картки для 1 класу з чаюванням, списування та читання по складах з розмальовками.educ

​

Творчі та дослідницькі завдання

Малювання розчином чаю на акварельному папері: наносять шари від світлого до темного, додаючи каву для тону; або сухим чаєм пальчиками для сенсорного розвитку.naurok​
Досліди з упаковками чаю: читання етикеток, гіпотези про відкриття напою через рольову сценку з китайським імператором.naurok​
Відеоресурси: факти про сорти чаю (YouTube), країни-виробники (Індія, Китай, Кенія).naurok​

  1. https://naurok.com.ua/tematichniy-den-den-chayu-282047.html
  2. https://unn.ua/en/news/international-tea-day-is-celebrated-in-honor-of-the-rights-of-tea-workers
  3. https://www.educ.com.ua/biblioteka/den-chayu-materiali.html
  4. https://www.globetrottinkids.com/a-world-in-your-teacup-exploring-tea-culture/
  5. https://www.facebook.com/groups/1231425333708347/posts/2706371689547030/
  6. http://krasnopillia-zosh.edukit.sumy.ua/novini/id/674
  7. https://naurok.com.ua/rozrobka-uroku-den-chayu-dlya-molodshih-shkolyariv-272920.html
  8. https://teapinkelephant.com/en/ukraina-kraina-chaiu.-z-dnem-nezalezhnosti/
  9. https://skvaryava.pp.ua/2023/12/15/uchni-4-klasu-vidznachyly-mizhnarodnyy-den-chaiu/
  10. https://www.facebook.com/100088550102394/posts/%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F-%D0%BC%D1%96%D0%B6%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%B9-%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D1%87%D0%B0%D1%8E1%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D1%96%D1%82%D0%B5%D0%B9-%D0%B7-%D1%96%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%96%D1%94%D1%8E-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F-%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B0%D1%8E-%D1%87%D0%B0/325659973729004/

Творчі та дослідницькі завдання з чаєм ідеально вписуються в уроки НУШ для 1-4 класів, розвиваючи сенсорні навички, моторику, фантазію та розуміння властивостей речовин. Вони використовують чай як доступний матеріал для малювання, дегустацій та хімічних реакцій, поєднуючи мистецьку, природничу та технологічну галузі. Завдання безпечні, прості у підготовці та мотивують учнів через гру.naurok+1​

Малювання чаєм

Учні малюють розчином чаю на акварельному папері щільністю 200 г/м²: заварюють чай, охолоджують, наносять шарами від світлого до темного з розмивкою пензлем.naurok​
Сухим чаєм пальчиками створюють текстури для сенсорного розвитку моторики та чутливості пальців, як терапевтична методика.naurok​
Додають каву для темніших тонів, розвиваючи фантазію через абстрактні композиції чи ілюстрації легенд про чай.naurok​

Досліди з властивостями чаю

Групи досліджують сорти (білий, чорний, зелений, трав'яний): заварюють, порівнюють колір, аромат, смак, записують у таблиці "Знаю-Хочу дізнатися".naurok​
Готують трав'яні чаї з м'яти, шипшини, малини: зважують інгредієнти електронними вагами, обчислюють масу на склянку, тестують на заспокійливий ефект.naurok​
Додають лимон до чорного чаю – напій світлішає через кисле середовище, демонструючи зміну pH; аналогічно з осіннім листям.systopt​

Хімічні реакції та видобуток

Перевіряють вміст чаю в пакетиках шкільною хімією: додають йод чи крохмаль для реакцій на вміст, спостерігають кольорові зміни.facebook

​
Видобувають кофеїн з зеленого чаю: подрібнюють 3-5 ложок, варять на плитці з крейдою, фільтрують – для старших класів з контролем безпеки.osvitoria

«Повелитель кофеїну»

Де можна проводити дослід: ВДОМА

Що знадобиться:

  • 3–5 столових ложок зеленого чаю
  • Кавомолка
  • Електрична плитка
  • Керамічна чаша (чи інша жаростійка ємність)
  • Скляна попільничка чи просто шматок скла
  • 1 чайна ложка подрібненої крейди

Чаклуємо:

Засипте зелений чай у кавомолку і додайте ложечку звичайної крейди. Перемеліть. Тепер можете висипати порошок у керамічну жаростійку чашу чи іншу ємність, головне — жаростійкість. Поставте ємність із порошком на розігріту піщану баню (ємність із піском, що нагрівається на газу або електричній плитці), накрийте зверху скляною попільничкою й трохи зачекайте. Скоро ви побачите, як на склі починає конденсуватися вода, а згодом з’являються білі голкоподібні кристали і темно-коричневі крапельки. Білі кристали — це і є кофеїн. Вітаю, щойно ви видобули кофеїн у майже чистому вигляді! Можете набрати на сірник трохи кофеїну та скуштувати. Що скажете про смак?

Що відбулося?

Кофеїн — летка речовина. Після нагрівання до 189 градусів він сублімує — переходить з твердого стану в газоподібний. Але щойно випари кофеїну торкаються холодного скла, він знову переходить із газоподібного стану в твердий та осідає на поверхні.

​
Читають етикетки упаковок, ставлять гіпотези про винахід чаю (китайський імператор), рольово інсценізують відкриття.naurok​

  1. https://naurok.com.ua/tematichniy-den-den-chayu-282047.html
  2. https://www.systopt.com.ua/article-cikava-himiya-doslidy-dlya-ditej
  3. https://www.facebook.com/gleb.repich/videos/%D0%BF%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D1%83%D1%8E-%D1%8F%D0%BA-%D0%B7%D0%B0-%D0%B4%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%8E-%D0%B7%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%97-%D1%88%D0%BA%D1%96%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%97-%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%97-%D0%BC%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D1%96%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B8-%D0%B1%D1%83%D0%B4%D1%8C-%D1%8F%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%87%D0%B0%D0%B9-/1088992028510915/
  4. https://osvitoria.media/experience/7-vydovyshhnyh-doslidiv-iz-himiyi-vid-zirkovogo-vchytelya-gliba-repicha/
  5. https://osnova.com.ua/15-prostih-ta-tsikavih-doslidiv-dlya-molodshih-shkolyariv/
  6. https://www.facebook.com/groups/521966982219193/posts/1520800159002532/
  7. https://naurok.com.ua/pidbir-doslidiv-ta-zanyat-dlya-ditey-rannogo-viku-181425.html
  8. https://www.youtube.com/watch?v=Cs7WZUd5fVc
  9. https://ecosoft.ua/ua/blog/opyty-s-vodoy-dlya-detey/
  10. https://www.educ.com.ua/biblioteka/den-chayu-materiali.html

Дякую за коментар і вподобайку!

Бережіть себе і родину!

Blog: https://educationpakhomova.blogspot.com/
Telegram: https://t.me/pakhomovaeducation
FB: https://www.facebook.com/educationXXII/
YouTube: https://www.youtube.com/@educationpakhomova


Категорії: , ,

Немає коментарів:

Дописати коментар

Підписатися на: Дописати коментарі (Atom)